Archive pour juin 2010
30 juin 2010 | 
Auteur: Pas trop d’activité ce mois de juin pour diverses causes.
Juste un petit séjour pour récupérer les framboises et faire quelques pots de confiture qui sont excellents 
La recette n’est vraiment pas compliquée.
On laisse macérer la nuit une dose de fruit pour une demi dose de sucre et un jus de citrons par kilo de fruit. Le lendemain on fait cuire l’ensemble environs 7mn une fois que le mélange est à ébullition
Ensuite on met en pot, on le retourne 10 mn puis on le met à refroidir dans une grande bassine d’eau et le tour est joué
N’hésitez pas à investir dans une casserole en cuivre pour la cuisson c’est vraiment mieux, ensuite il faut simplement veiller à ne pas laisser de salissure sur le bord du pot avant de le refermer sous peine de voir apparaitre de la moisissure plus tard.
Et voila, c’est a consommer ensuite sans modération !
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Le mois de mai a été un peu plus actif, puisque j’ai profité d’un weekend pour faire quelque chose qui aurait du être fait depuis quelques temps, à savoir la suppression d’une partie de cloison à l’étage qui est en fait un bout de cheminée qui ne demandait qu’a tomber…
Nous avons donc démonté petit à petit ce pan de mur après avoir consolidé un peu le coin toiture
L’ensemble des gravas ont étés évacués à l’aide d’une goutière qui permet de les vider depuis l’étage directement dans les brouettes en bas
On a également commencé le potager
